Kohupiima-vaarika plaadikook

Ülilihtne ja maitsev plaadikook. Kuna tegemist on terve plaadikoogiga, siis tuleb seda ikka megapalju. Peab varuma sööjaid selleks ajaks :D



Taigen:
250 g nisujahu
1 dl suhkrut
2 dl kookoshelbeid
250 g võid (82%)

Täidis:
1 kg kohupiima
250 g hapukoort
4 muna
1,5 dl suhkrut
400 g vaarikaid

Purutainaks sega omavahel kuivained. Lõika külm või kuubikuteks ja töötle sõrmede abiga kuivainete sisse purutainaks. Laota 3/4 koogivormi (ahjuplaadile) põhja.

Täidiseks sega kokku kohupiim, hapukoor, munad ja suhkur. Vala täidisemass tainapuru peale ning kata see vaarikatega. Kõige peale puista ülejäänud puru.

Küpseta 200-kraadises ahjus ca 40 minutit (kuniks kate on pealt pruunikas).


Retsept: perenaine.ee

Comments