Sunday, May 1, 2016

Mandli-õunapannkoogid

4 dl jahvatatud mandleid või mandlijahu
2 magusat õuna
näpuotsaga soola
4 dl kookospiima
2 muna
praadimiseks kookosrasva või oliiviõli

Sega mandlijahu ja sool. Vahusta munad ja kookospiim ning sega koos jahuga tainas ühtlaseks. Riivi õun koos koorega ning lisa tainale viimasena. Kuumuta pannil kookosrasv ja küpseta nõrgal kuumusel pisikesed lusikapannkoogid. Tulemuseks on korralik ports koogikesi, jätkub umbes neljale-viiele.

Serveeri vahtrasiirupi või toormoosiga.

Allikas: Nami-Nami

No comments:

Post a Comment