Friday, April 21, 2017

Ürdisealiha juurviljadega

See on kiire ja lihtne argipäevane roog, mis on igati tervislik ja maitsev.


500 g sealiha (kuubikuteks tükeldatud)
1 sellerivars (hakitud)
1 punane paprika (hakitud)
1 küüslauguküüs (purustatud)
rohelist sibulat (hakitud)
suur peotäis kapsast (hakitud)
suur peotäis lillkapsast (hakitud)
100 ml kookospiima
kookosõli
Vahemere ürdisegu
puljongit või vett

Prae kookosõlis sealiha, kuni see on mõlemalt poolt pruun. Lisa juurviljad ja natuke puljongit või vett (ca pool klaasi). Hauta tasasel tulel ca 15 minutit. Kui vedelik on peaaegu ära haudunud lisa kookospiim ja ürdisegu (nii palju kui soovid). Lisa natuke soola ja pipart. Keeda veel kaane all, kuni kõik komponendid on pehmed. Lõika peale rohelist sibulat.

No comments:

Post a Comment