Megalihtne ja kiirelt valmiv suvine marjakook, kuhu võib poetada kõiki aias leiduvaid marju. Seekord jäi mul üle punaseid sõstraid ja otsustasin need kooki tehes ära kasutada. Kook tuli punase sõstraga mõnusalt hapukas.
Põhi:
250 g Digestive küpsiseid
75 g sulatatud võid
Kate:
75 g hapukoort
2 muna
300 g meelepäraseid marju
150 g kondenspiima
Purusta küpsised peeneks puruks, lisa või ning sega ühtlaseks.
Laota küpsiseseguga lahtikäiva koogivormi (Ø24cm) põhja ning pisut ka äärtele. Mina kasutasin 20 cm läbimõõduga vormi, kuna muidu tundus, et kook jääb väga madal. Minu arvates jäi kook madal isegi väikeses vormis tehes.
Sega omavahel hapukoor ja munad ning vala koogipõhjale. Kata see marjadega ning nirista seejärel peale kondenspiim.
Küpseta kooki 180 kraadi juures 35-45 minutit ehk seni kuni koogikate on hüübinud.
Retsept: kokkama.ee
Põhi:
250 g Digestive küpsiseid
75 g sulatatud võid
Kate:
75 g hapukoort
2 muna
300 g meelepäraseid marju
150 g kondenspiima
Purusta küpsised peeneks puruks, lisa või ning sega ühtlaseks.
Laota küpsiseseguga lahtikäiva koogivormi (Ø24cm) põhja ning pisut ka äärtele. Mina kasutasin 20 cm läbimõõduga vormi, kuna muidu tundus, et kook jääb väga madal. Minu arvates jäi kook madal isegi väikeses vormis tehes.
Sega omavahel hapukoor ja munad ning vala koogipõhjale. Kata see marjadega ning nirista seejärel peale kondenspiim.
Küpseta kooki 180 kraadi juures 35-45 minutit ehk seni kuni koogikate on hüübinud.
Retsept: kokkama.ee
Comments
Post a Comment