Maitsev ja tervislik lillkapsapüreesupp. Lillkapsapüreesupp on üks minu lemmikutest. On juhtunud ka nii, et olen pannud liiga palju võid, seega olge või lisamisega ettevaatlik :)
3 kartulit
2 lillkapsapead
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
20-30 g võid
sool
pipar
Jätkub umbes neljale.
Koori kartulid ja haki tükkideks. Pane kartulitükid veega suurde potti keema. Haki lillkapsas õisikuteks ja lisa potti. Keeda kuni kartulid ja lillkapsad on pehmed. Võta kartulid ja lillkapsad ning aseta jupphaaval blenderisse, lisa natuke ka vett. Vahepeal lisa ka või ja hakitud sibul ja küüslauk. Blenderda kõik ühtlaseks püreeks. Kalla supp potti ning maitsesta soola ja pipraga.
3 kartulit
2 lillkapsapead
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
20-30 g võid
sool
pipar
Jätkub umbes neljale.
Koori kartulid ja haki tükkideks. Pane kartulitükid veega suurde potti keema. Haki lillkapsas õisikuteks ja lisa potti. Keeda kuni kartulid ja lillkapsad on pehmed. Võta kartulid ja lillkapsad ning aseta jupphaaval blenderisse, lisa natuke ka vett. Vahepeal lisa ka või ja hakitud sibul ja küüslauk. Blenderda kõik ühtlaseks püreeks. Kalla supp potti ning maitsesta soola ja pipraga.
Comments
Post a Comment