1 purk kikerherneid (400 g)
2 suurt kartulit
1 suur sibul
pipar
sool
õli praadimiseks (võiga praadides tuleb parem)
Kalla kikerherned koos vedelikuga kaussi ning püreesta vedelaks. Kasutasin püreestamiseks blenderit. Pese puhtaks kartulid. Riivi need koos koorega kikerhernepüreesse. Puhasta sibul ja haki see kuubikuteks. Lisa teiste koostisosadega kokku. Maitsesta soola ja pipraga, soovi korral lisa hakitud tilli või musta soola. Mina lisasin ka pisut kurkumit. Sega korralikult. Kuumuta pann ja kalla pannile 6-7 sentimeetrise läbimõõduga ringikujuliselt kartuli-kikerherne segu. Prae pihvid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri kuumalt või jahedalt. Head isu!
Allikas: www.nullkulu.ee
Comments
Post a Comment